ダイエットステーキ

食べて健康な体に

ダイエットステーキ

■材料(1人分)

こんやく200g、エリンギ3つ、きのこ1つ、野菜、ミニトマト3つ、たまねぎ1/4、にんにく2つ、唐辛子、オリーブ油、塩、こしょう少し

※こんやくヤンニョム:醤油2スプーン、料理酒1スプーン、にんにく1つ、こしょう少し

■調理時間:60分

■作ってみましょう

1.こんやくは3×4cmで切り、表面を薄く切って3~4分ほどゆでる。

前もって作っておいたこんやくヤンニョムに30分ほど寝かす。

ステップ1

2.エリンギときのこを切る

ステップ2

3.温めたフライパンにオリーブ油を入れてたまねぎ、にんにく、唐辛子、こんやくを入れて炒める。

ステップ3

4.こんやくを取り出したフライパンにエリンギときのこ、ミニトマト、塩、こしょうを入れてソ~ット炒める。

ステップ4

5.さらにこんやくをのせ

エリンギ、きのこ、ミニトマトをのせて野菜とソースをかけて完成

ステップ5

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